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    《什么叫負卡路里》 熱量在多少以下可被稱為負卡路里

    什么叫負卡路里2020-12-23 06:58:35人已圍觀

    食物負熱量是什么意思呢?
    低脂肪、低膽固醇食物 魚:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。 全麥制品和糙米:增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要。 大蒜:大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。 雞蛋:雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。 核桃和芝麻:現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經衰弱、失眠癥,松弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。 水果:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創造能力。一般講,蛋白質的來源有兩大類:一是動物蛋白質,如各種奶類、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉;另一類是植物蛋白質,多種豆類及其制品(尤其黃豆)。對于小兒來講,在飲食中應該以動物蛋白質為主,動、植物蛋白質相互搭配,也即葷素搭配吃。因為動物蛋白質質量高,含有小兒生長發育所必須的氨基酸量多,但價格較貴;而植物蛋白質除黃豆外大多缺少賴氨酸,豆類蛋白質又缺少蛋氨酸和胱氨酸,這些也是生長發育所必須要的氨基酸,優點為植物蛋白質價廉。因此孩子吃菜時,必需葷菜、素菜都吃,供給豐富的動植物蛋白質,這樣才能使體質增強、呼吸道感染的機會逐漸減少。 哪些食物富含蛋白質? 動物性食物如瘦肉類,像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等,像雞蛋、鴨蛋等;乳類,像牛奶、羊奶等。 植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;谷類,像米、面、玉米等;干果類,像花生、核桃、榛子、瓜子等。 動物性蛋白質的生理價值高,當然最好吃動物性蛋白質、但是,我們都知道,植物蛋白質的價錢比較便宜,像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多,以您可根據自己經濟條件來選擇,不過大豆和豆制品是物美價廉的食物。
    記得采納啊
    熱量在多少以下可被稱為負卡路里
    負卡食物就是那些消化它們路里,比它們實際的卡路里 還多的食物。

    這些食物所帶的卡路里,對于身體來說,比一般食品更難粉碎處理。換句話說,身體需要更多的熱量來提取這些食物中的卡路里。這就給了這些食物一個自然消耗脂肪的優勢。

    舉例來說:一塊餡餅含有350卡路里,可能只需要100卡路里來消化,這樣,你的身體就會增加凈250卡路里的脂肪。

    但是,如果你吃一種只有65卡路里的食物,卻需要150卡路里來消化。那么,你單單只是吃那種食物就耗掉50卡路里。

    有很多食物都是低卡路里,并且味美口感好,有著極好的負卡路里性質的。不必為了減肥,而挨餓。取而代之的是,應該吃很多負卡路里的食物來消耗過多的脂肪使自己自然苗條。

    負卡路里食物
    蔬菜:

    蘆筍
    西蘭花
    白菜
    蘿卜
    芹菜
    黃瓜
    洋蔥

    水果:

    蘋果
    葡萄
    檸檬
    芒果
    橙子
    菠蘿
    草莓
    負卡路里的食品有哪些?

    首先,什么是負卡路里食品?

    意思是指那些越瘦的食品,據說,原理來自“食物熱效應”,負卡路里食物是吃了不僅不會給人體增加能量儲備,反而會消耗能量,越吃越瘦。所以認為,像芹菜這種食物本身熱量不高,而人體消化它又會消耗很多熱量。

    所謂負卡路里的食物包括:

    西芹,含有大量的鈣與鉀,可減少下半身的水分聚積

    香蕉,雖然卡路里高,但是脂肪含量低,是瘦身的理想食物

    奶制品,每日飲用酸奶、牛奶,其體內脂肪可以減少70%以上

    蘋果,一個蘋果的熱量為50卡路里,但消化與吸收它需要75卡路里

    水,每天喝500ml,身體的代謝速度就能提高30%

    木瓜,木瓜肉所含的果膠是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身的聚集


    但是,真的是越吃越瘦嗎?所有的事情都是物極必反,不能有吃得多還越來越瘦的情況,水果、牛奶都是含有一定量的糖分與脂肪的,所以負卡路里的概念并不是完全可以拿來作為猛吃的借口。但是這些食物本身確實是對身體有益處的,不能一巴掌拍死。

    繼續說負卡路里食品的概念,幾乎是一攻就破。據統計,人平均每天用在消耗食物上的熱量,大約只有食物本身熱量的15%,即使是消化起來最費勁的食物,消化它也是需要食物本身熱量的35%。比如像芹菜,吃一根大概攝入6卡,但是人體只需要1卡就可以把它消化掉!所以其他的5卡呢?這是負數嗎?

    所以并不存在“負卡路里食品”,簡而言之不過是一個炒作概念。有些所謂的負卡路里食品不僅不是真的“負”,而且多吃后很可能讓你增肥。比如,不少甜度高的水果含糖量較高,且里面含的都是容易吸收的單糖,若是空腹吃容易刺激血糖快速上升,并不利于減肥。

    妹子們,少吃多運動。還是那句話,管住嘴,邁開腿!夏天露出大長腿~


    網上曾盛傳負卡路里食物,有哪些食物被證實是負卡路里?
    西芹,含有大量的鈣與鉀,可減少下半身的水分聚積。香蕉,雖然卡路里高,但是脂肪含量低,是瘦身的理想食物。奶制品,每日飲用酸奶、牛奶,其體內脂肪可以減少70%以上。
    卡路里到底是什么,我的為什么是負的
    里(簡稱卡,縮寫為cal),文Calorie音譯而來,義為在1個壓下1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路里(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際標準的能量單位是焦耳(joule)。作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區的法定單位,然而由于沿襲傳統,卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
    你的能量攝入為負,說明你正在減中階段。
    哪些食物屬于負卡路里食物?
    “負卡路里食物”并不存在,長期吃可能造成營養不良。(張瑾琳/人民網)
    天氣越來越熱,眼瞅衫就要遮不住身上那些讓人煩惱的“小肉肉”了,這讓不少愛美人士“苦不堪言”。為此,不少人盯上了所謂的“負卡路里食物”,網上甚至還流傳著一份“負卡路里食品”名單,名單中有西芹、奶、蛋類、香蕉、蘋果、木瓜等食物,據說這些食物能讓人越吃越瘦。到底“負卡路里食物”是怎么一回事呢?
    其實,傳言中的“負卡路里食物”指的是本身所含的能量很低的食物。傳言認為,人們吃了這些食物之后需要更多能量來消化,長期吃這些食物,人們就能越吃越瘦了。
    這個“原理”聽起來好像很有道理,但復旦大學公共衛生學院教授、營養學專家厲曙光在接受《新民晚報》采訪時表示,一般來說,食物中60%至65%的能量會用于人體的基礎代謝,包括心跳、呼吸、思維、胃腸蠕動、腎臟過濾等;20%左右的能量會用于維持人體的正常學習、活動和娛樂;余下的約10%則用于滿足食物的特殊動力作用,諸如消化、分解等。由此可以看出,用于消化食物所需的能量很少,因此不可能出現消化食物的能量超過食物本身提供能量的情況。上海同仁醫院營養科主任張靜在接受《解放日報》采訪時也表示,“想要出現‘負卡’的情況,目前看來只有多運動多消耗,使人體每天消耗的卡路里多于攝入的卡路里。但所謂的‘負卡路里食物’都不靠譜。”
    此外,國家食物與營養委員會委員李淑媛在接受《健康時報》采訪時表示,“負卡路里食物”名單中提到的都是低熱量食物,這一說法更像是在偷換概念。在獲取相同熱量的前提下,吃蔬菜、水果、果仁等低熱量食物更容易帶來飽腹感,它們在胃里停留時間也更長,因此可以作為對抗饑餓感的“武器”。但是如果只攝入這類低熱量食物,可能會有維生素、礦物質或優質氨基酸蛋白質攝入不足的情況,這容易導致營養不良,還可能使人體免疫力降低、減緩生長發育等。
    李淑媛提醒,減肥沒有捷徑,大家還是應在保證膳食平衡的前提下靠運動來減重。(趙鵬)
    本文由中國中醫科學院副研究員代金剛進行科學性把關。

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